KAIST 생명과학과동창회
  • News & Events
  • News

News


http://news.chosun.com/site/data/html_dir/2007/08/28/2007082801359.htmlhttp://news.chosun.com/site/data/html_dir/2007/08/28/2007082801359.html국내 연구진이 충치(蟲齒) 예방 효과가 있는 천연감미료 자일리톨(xylitol)을 기존의 화학생산법 대신 미생물을 이용해 대량 생산할 수 있는 공정을 세계 최초로 개발했다. 이에 따라 전량 수입에 의존하던 자일리톨의 국산화는 물론, 6000억원 규모의 세계시장에도 진출할 수 있는 길이 열릴 것으로 기대되고 있다.

KAIST 생명과학과 김정회(金政會·55) 교수는 “유전공학 기술을 이용해 세계 최고 수율(收率)로 자일리톨을 생산할 수 있는 미생물 균주 ‘캔디다 트로피칼리스(Candida tropicallis)’와 생산공정을 개발했다”고 28일 밝혔다.

지금까지 자일리톨은 자작나무와 옥수수 속대 등에서 원재료인 자일로스를 추출한 후 니켈 촉매가 들어가는 화학반응을 거쳐 생산해 왔다. 그러나 화학생산법은 공정이 복잡해 생산 비용이 높고, 환경과 인체에 유해한 중금속인 니켈을 사용하는 단점이 있었다. 김 교수는 “화학생산법에서는 정제 과정에서 원재료가 유실돼 최종 자일리톨 생산 수율이 50~60%에 그쳤다”며 “미생물은 정제 과정 없이 원재료를 바로 자일리톨로 바꿔 수율이 98%에 이르며, 20% 이상 원가 절감도 가능하다”고 밝혔다.

세계 자일리톨 시장은 최근 2~3년간 연평균 35% 이상 성장하고 있으며, 올해 시장 규모는 6000억원이 넘을 것으로 예측되고 있다.

이영완 기자 ywlee@chosun.com


List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수
255 허원도 교수, 심장질환 원인신호 전달 메커니즘 규명 과사무실 2010.12.20 11628
254 故 박태관 교수가 남기고 간 '흔적'…세계적 학술지 '주목' 과사무실 2011.05.12 11568
253 이상열 교수(박사 85) KAIST 올해의 동문 선정 과사무실 2005.01.04 11565
252 허원도 교수, 박혜림 박사, 김나연 박사과정 학생 Nature Communications지 논문 게재(2017.06) file 생명과학과 2017.06.26 11559
251 [매일경제] 김은준 교수"퍼즐놀이하듯 신경세포 연구" 과사무실 2003.09.23 11511
250 홍성태 박사, 하국선 박사, 2011년도 이공분야 "학문후속양성사업" 선정! 과사무실 2011.09.16 11503
249 김대수 교수 생명과학과 부임 과사무실 2004.09.01 11499
248 김은준 교수, 기초과학연구원(IBS) 연구단장 10명에 선정! 과사무실 2012.05.09 11485
247 김대수 교수, 제 58회 3-1 문화상 수상자로 선정 file 생명과학과 2017.02.02 11428
246 고병삼 학생 외 3명 Bioneer Award (2006) 수상 과사무실 2006.03.08 11408
245 [대덕넷] 노화억제 비밀 밝혀낸 김태국 교수...연구성과 집대성 '풀베팅' 과사무실 2006.06.12 11404
244 임대식 교수님 실험실 (김민철 박사과정) The Embo Journal 게재(2013.5) 과사무실 2013.07.05 11380
243 허원도 교수, Nature Communications 게재(2013.2) 과사무실 2013.02.22 11361
242 김은준 교수 창의과제 신규 선정 과사무실 2003.09.08 11340
241 KAIST 김태국 교수 신약개발 사이언스지 발표 과사무실 2005.07.01 11301
240 [서울경제] 생물분야: KAIST 생물사업단 선정 과사무실 2004.12.10 11279
239 한용만 교수(박상욱 박사과정), Blood 지에 논문 게재! 과사무실 2010.11.19 11271
» [조선일보] 생명과학과 김정회교수팀...자일리톨 추출 신기술 개발 과사무실 2007.08.29 11244
237 임대식 교수, 과학기술혁신본부장에 임명 file 생명과학과 2017.09.02 11228
236 허원도 교수, Chemistry & Biology지 표지논문 게재 과사무실 2014.07.22 11168
Board Pagination Prev 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 15 Next
/ 15